La Bouvière fait partie de la famille des cyprinidés. Petit poisson au corps haut et comprimé, sa taille n’excède pas 5 à 6cm. Son dos est gris vert, ses flancs argenté et son ventre blanc rosé.
Généralités sur l’espèce:
La Bouvière vit en bancs sur les fonds de sable et de limon dans les eaux lentes ou stagnantes où vivent des moules d’eau douce dont elle se servira lors de sa fraie. Elle se nourrit de phytoplancton, de plantes aquatiques et de petits invertébrés.
Bon à savoir:
En mai-juin, la femelle développe un tube de ponte lui permettant de déposer une quinzaine d’œufs à l’intérieur de la coquille d’une moule (anodonte). Les alevins demeurent ainsi à l’abri, durant plusieurs semaines.
Sources: Fiches espèces CSP- Guide Pratique FNPF